小型食品速冻柜 -196℃冷冻设备
型号:CDW-196 品牌:汇富
汇富海参速冻机介绍：
汇富海参速冻机近几年来已被冷冻行业所熟知和应用，它冷冻时间短，8分钟即可实现-196℃，是一种能短时间内冷冻大量产品的高效率冻结设备,有6层、8层、10层等多种型号规格供客户选择，由于冷冻时间短，生成的冰晶很细小，对细胞无破坏作用，不会破坏食材内部结构，可保持食物本身的鲜美，从而保证了产品的真材实料、原色原汁原味和营养价值。并且占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。
汇富海参速冻机性能特点：
汇富海参速冻机,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失，便于包装和消费者食用,纯净无污染。液氮速冻机速冻食品干耗少。有利于保持食品鲜度防止氧化，可以速冻海鲜，禽类和畜肉，水果蔬菜，乳制品等。
汇富速冻机是触摸屏+PLC的控制方式，实时控制箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用，采用高密度聚氨酯发泡保温层隔热，采用液氮速冻，冷冻速度快，5分钟即可可达到-196℃,可使食品迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。经液氮速冻的食品可大限度的保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。而且设备维护费用低，操作简单，可进行无人化操作。
汇富海参速冻机规格参数：
1、设备主体AISI 304不锈钢
2、速冻量——100Kg/1h；
3、托盘层数――10层（可选5-12层）
4、托盘尺寸――500mm*600mm;
5、每层高度――100mm
6、工作温度――室温～-196℃可任意设定；
7、箱内温度――≤-196℃；
8、降温速度—— ≥ 50℃/min；
9、升温速度—— ≥ 8℃/min；
10、控温精度——升温、降温、恒温±2℃；
11、箱内空气循环系统——包括电机、风扇、气流分配装置；
12、微压泄气阀——当内腔压力微正压时，此阀将自动排放；
13、电器控制系统——可遍程序控制器、触摸屏、PLC、报警仪表交流接触器、中间继电器、旋钮开关等；
14、控制系统采用触摸屏+PLC的控制方式，以触摸屏或计算机作为上位机，PLC为下位机，使操作和输入速冻工艺更加方便，并且能够实时控制速冻箱内温度变化，而且能够观察工艺运行情况，将设定曲线和运行曲线进行比对。
15、操作系统——全英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作。
售后服务：
汇富所售设备质量三包，免费保修期限为一年，终身维护。在三包期，供货方对设备出现各类故障及时免费维修服务。对非人为造成的各类零部件损坏，及时免费更换。保修期外设备在使用过程中发生故障，供货方及时到订货方服务，协助用户解决安装使用过程中出现的问题。